Notre Elevage
A la ferme de Marion, les canetons et les oisons arrivent à la ferme un jour après leur naissance. Ils vont rester à l’abri 5 semaines pour bien grandir et attendre que leur duvet se transforme en plumes qui vont les protéger des intempéries.
Une fois les plumes apparues, les canards vont vivre à l’extérieur, dans de grands parcs clôturés, où ils vont rester jusqu’à la période du gavage. Ils seront nourris d’herbe, de blé et de maïs pour permettre leur bon développement et leur engraissement.
Après 12 semaines (pour les canards) à 16 semaines (pour les oies), certains d’entre eux vont être sélectionnés pour le gavage. C’est une période qui va durer entre 12 et 15 jours pour les canards et 18 et 21 jours pour les oies. Une attention toute particulière est réservée aux palmipèdes afin que le gavage se passe dans les meilleures conditions. Ils resteront pendant cette période dans des parcs en intérieur.
